Theo Hội Nông dân xã Suối Nho, mấy ngày gần đây, giá cây hẹ bất ngờ tăng cao từ 3.000 đồng/kg lên 7.000 đồng/kg đang khiến người trồng loại cây rau này phấn khởi. Trung bình với 1000m2 trồng hẹ, sau khi trừ chi phí chăm sóc, người dân thu lời từ 10-12 triệu đồng. Đây được xem là giá cao nhất từ nhiều năm trở lại đây.
Theo thống kê, hiện tại xã Suối Nho có diện tích trồng hẹ lớn nhất tỉnh Đồng Nai với khoảng trên 200ha. Do vốn đầu tư ít (khoảng 7-8 triệu đồng/sào), ít công chăm sóc, đất đai phù hợp,.. nên thời gian qua, người dân nới đây liên tục mở rộng diện tích.
Giá hẹ đột ngột tăng cao nên người dân rất phấn khởi.
“Trước đây, mặc dù giá hẹ có thấp nhưng người dân vẫn đủ sống do thị trường luôn ổn định, loài cây này lại nhanh cho thu hoạch. Gia đình tôi đã chặt bỏ hơn 1ha điều già cỗi để trồng hẹ” – bà Nguyễn Thị Miên (ấp 1, xã Suối Nho), cho biết. Vụ này, gia đình bà Miên trồng khoảng 1ha hẹ, với giá cao như hiện nay, sau khi trừ chi phí chăm sóc, gia đình bà thu lời trên 100 triệu đồng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trồng loại cây này, ông Ngô Xuân Đích (tổ 9, ấp 2, xã Suối Nho) cho biết khu vực này chủ yếu là đất thịt pha cát, rất tươi xốp nên loài hẹ phát triển tốt. Hẹ trồng được quanh năm, chỉ cần nguồn nước dồi dào và chú ý cung cấp phân bón phù hợp là hẹ phát triển nhanh.
Bên cạnh đó, người trồng hẹ nơi đây còn cho biết cây hẹ từ khi gieo trồng đến khi thu hoạch chỉ mất khoảng hơn 3 tháng. Sau khi thu hoạch lứa đầu tiên (cắt gốc), hẹ sẽ tiếp tục mọc lên và khoảng 27 ngày sau là có thể thu hoạch tiếp. “Nếu biết chăm sóc, hẹ có thể cho thu hoạch luân phiên khoảng 20 lần cắt, sau đó mới trồng mới lại. Chi phí đầu tư lúc đầu cao nhưng từ sau lứa cắt thứ hai thì chi phí chăm sóc bỏ ra chỉ khoảng 2 triệu đồng/sào. Với năng suất đạt khoảng 2 tấn/sào hẹ, vụ này gia đình tôi thu lời gần 50 triệu đồng/5.000m2” - ông Đích chia sẻ.
Theo Phòng NN&PTNT huyện Định Quán, mặc dù hiện tại giá cây hẹ tăng rất cao nhưng bà con cùng cần phải cẩn trọng, không nên ồ ạt trồng một lúc để tránh “cung vượt cầu”. Bên cạnh đó, bà con nên áp dụng kỹ thuật vào sản xuất để tăng năng suất cây trồng, việc mở rộng diện tích loài cây này cần hết sức cẩn trọng.
Một số thương lái mua hẹ cho biết sở dĩ giá hẹ đợt này tăng cao đột biến là do nhu cầu từ các nhà máy sản xuất rau sấy khô tăng cao nên hàng rất hút. Đồng thời, do tình trạng nắng hạn liên tục kéo dài khiến các tỉnh thành khu vực miền Trung và Nam Bộ khó trồng được loại rau này cũng là nguyên nhân khiến giá cây hẹ tăng cao.
