Du lịch
16/08/2017 11:00

Về xứ Đoài ăn bánh tẻ Phú Nhi

In bài viết

Phú Nhi xưa còn có tên gọi là Bần Nhi - một thôn cổ có từ cuối thế kỷ XIX thuộc tổng Cam Giá Thịnh, sau gọi là Cam Thịnh thuộc Phú Lộc, huyện Quảng Oai, trấn Sơn Tây. Nơi đây có món bánh tẻ nổi tiếng bao đời nay.

Địa danh này nay thuộc địa bàn phường Phú Thịnh, thị xã Sơn Tây, Hà Nội, là nơi có làng nghề truyền thống bánh tẻ Phú Nhi nổi tiếng đã được công nhận thương hiệu làng nghề. Bánh tẻ là loại bánh được làm từ bột gạo tẻ, bên ngoài được gói bằng lá dong hay lá chuối được luộc chín. 

Bánh tẻ là loại bánh truyền thống ở vùng Đồng bằng Bắc Bộ, có nơi còn gọi là bánh "răng bừa" vì có hình dáng giống cái răng bừa. Để làm được chiếc bánh tẻ ngon, đúng vị của Phú Nhi đòi hỏi một quy trình rất cầu kỳ, kỹ lưỡng từ khâu chọn gạo nguyên liệu đến cách thức chế biến, làm nhân, gói và luộc.

Năm 2007, Phú Nhi đã được công nhận là làng nghề sản xuất bánh tẻ truyền thống, danh hiệu làng nghề đầu tiên của thị xã Sơn Tây. Tiếp đến, năm 2010, bánh tẻ Phú Nhi đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH&CN) cấp Bằng công nhận thương hiệu "Bánh tẻ Phú Nhi" cho sản phẩm của làng nghề. 

Hiện nay, làng nghề bánh tẻ Phú Nhi vẫn hoạt động sản xuất kinh doanh phát triển. Sản phẩm của làng nghề được bán buôn, bán lẻ khắp vùng, trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận. Bánh tẻ Phú Nhi là loại quà dân dã rất được khách tham quan, du lịch đặt chân đến vùng đất này tìm mua.

Khách hàng có nhu cầu cần mua xin liên hệ địa chỉ: Làng bánh tẻ Phú Nhi, phường Phú Thịnh, thị xã Sơn Tây, trên tuyến Quốc lộ 32.

Theo Đàm Quân (kinhtedothi.vn)- youtube
từ khóa :
Đẩy mạnh kinh doanh số, HDBank báo lãi 6 tháng 10.068 tỉ đồng, ROE lên tới 26,5%

Đẩy mạnh kinh doanh số, HDBank báo lãi 6 tháng 10.068 tỉ đồng, ROE lên tới 26,5%

Ngân hàng 16:55

Trong quý II, HDBank đạt trên 4.713 tỉ đồng lợi nhuận trước thuế và luỹ kế 6 tháng đầu năm đạt 10.068 tỉ đồng - mức lợi nhuận bán niên cao nhất từ trước đến nay

OCB: Lợi nhuận quý II tăng trưởng, tập trung thúc đẩy tín dụng kinh tế tư nhân

OCB: Lợi nhuận quý II tăng trưởng, tập trung thúc đẩy tín dụng kinh tế tư nhân

Ngân hàng 15:13

Ngân hàng TMCP Phương Đông (mã OCB - sàn HOSE) công bố BCTC quý II-2025 với lợi nhuận trước thuế quý II đạt 999 tỉ đồng, tăng 11,2% so với cùng kỳ năm trước.

AVAKids và Operation Smile: Khởi động chương thứ hai trong hành trình tái sinh nụ cười Việt

AVAKids và Operation Smile: Khởi động chương thứ hai trong hành trình tái sinh nụ cười Việt

Hoạt động cộng đồng 13:11

Ở Việt Nam, trung bình 700 trẻ sinh ra thì có một bé dị tật hàm mặt. Với AVAKids, đây không chỉ là con số, mà là lời nhắc về trách nhiệm xã hội cần thực hiện.

VWS tập huấn “ứng dụng AI”cho công nhân viên: Từng bước đưa công nghệ vào thực tiễn

VWS tập huấn “ứng dụng AI”cho công nhân viên: Từng bước đưa công nghệ vào thực tiễn

Doanh nghiệp 12:30

VWS đã tổ chức lớp tập huấn chuyên đề về “Ứng dụng AI tăng hiệu suất và chất lượng công việc” cho gần 50 công nhân viên Công ty.

Vietjet vượt kế hoạch kinh doanh, ghi dấu ấn nhiều đơn đặt hàng tàu bay lớn

Vietjet vượt kế hoạch kinh doanh, ghi dấu ấn nhiều đơn đặt hàng tàu bay lớn

Doanh nghiệp 12:30

Quý II/2025, Vietjet vượt kế hoạch và ghi dấu ấn với những đơn đặt hàng tàu bay lớn, tự phục vụ mặt đất, trúng thầu dự án tại Cảng Hàng không quốc tế Long Thành

BVBank 6 tháng đầu năm: Tăng trưởng tín dụng đạt gần 14%, tổng tài sản tăng 12%

BVBank 6 tháng đầu năm: Tăng trưởng tín dụng đạt gần 14%, tổng tài sản tăng 12%

Ngân hàng 10:59

Với nhiều chỉ tiêu tăng trưởng tích cực, BVBank khẳng định hướng đi đúng đắn của chiến lược bán lẻ trên nền tảng số hóa và cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng.

Siêu nhạc hội Moments of Wonder chính thức bán vé từ 1-8: Khai hỏa cuộc đua săn vé

Siêu nhạc hội Moments of Wonder chính thức bán vé từ 1-8: Khai hỏa cuộc đua săn vé

Văn hóa – Giải trí 10:58

Đại nhạc hội quốc tế 8Wonder chủ đề “Moments of Wonder” chính thức mở bán vé từ 10 giờ 30 ngày 1-8-2025, với mức giá từ 600.000 đồng cùng loạt đặc quyền hấp dẫn