Tất cả khu vực trưng bày tại HHX đều được du khách chọn làm "đích ngắm" cho bộ ảnh của mình. Nhưng "điểm nhấn" được các tay săn ảnh và du khách lựa chọn nhiều nhất vẫn là khu vực trưng bày hoa mai - loài hoa biểu trưng cho Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam; mà đặc biệt là phương Nam nắng ấm.
Vừa bước chân vào cổng chính Trương Định, tại khu vực hồ dài, du khách sẽ mãn nhãn với cây mai cao 6 m, nở hoa vàng rực như mang đến lời chúc Tết may mắn, tốt đẹp, bình an, hạnh phúc, phát đạt; một sự khởi đầu hoàn hảo và thịnh vượng cho một năm mới.
Ngay tại khu vực trung tâm, hàng trăm gốc mai với dáng thế đẹp mắt được các nghệ nhân từ nhiều vùng miền khổ công chăm sóc suốt năm qua mặc cho nắng, gió, mưa, bão.... để tạo nên những kiệt tác nghệ thuật vững vàng theo năm tháng, đâm chồi nảy lộc trong những ngày xuân.
Là một trong bốn loài cây Tứ quý, hoa mai thể hiện một sức sống mãnh liệt nhưng bình dị, thanh tao... Tuy không ngạt ngào sắc hương như những loài hoa khác nhưng đặc tính sống của hoa mai biểu trưng cho những đức tính tốt đẹp của con người.
HHX năm nay trưng bày nhiều gốc mai cổ thụ, hơn 100 tuổi, được các nghệ nhân gìn giữ cẩn trọng từ nhiều thế hệ nên giá trị của nó đều rất cao, trên 1 tỉ đồng.
