Du lịch
13/05/2018 16:33

Xôi gà vỉa hè giá đắt bằng bát phở ở Sài Gòn

In bài viết

Theo nhiều khách quen, xôi gà ở đây rất dẻo, thơm, quán có thứ nước sốt đặc biệt khiến món ăn trở nên ngon hơn. Mặc dù giá xôi không hề rẻ nhưng nhiều thực khách vẫn sẵn sàng "móc ví".

Quán xôi có thâm niên hơn 30 năm qua nằm trên đường Hai Bà Trưng, quận 1, TP HCM chưa ngày nào vắng khách. Đi ngang qua vào buổi chiều sẽ thấy mùi xôi toả ra thơm nức một góc đường, còn chủ quán thì lúc nào cũng luôn tay đơm xôi. Nhiều khách ăn tại quán nhưng cũng rất đông người mang về.

Quán nhỏ nhắn nhưng mỗi ngày lượng xôi bán ra không hề nhỏ. Mỗi ngày chủ quán thường bán khoảng 50 kg nếp. Gạo nếp phải chọn loại hạt dài, đều, đãi sạch sạn, vo kỹ, rồi ngâm nước  sau đó mới đem đồ cho dẻo.

 
Xôi gà vỉa hè giá đắt bằng bát phở ở Sài Gòn - Ảnh 1.

Nguyên liệu để làm nên món xôi gà ngon trứ danh ở Sài thành. Ảnh: VNE

Chủ quán chỉ bán xôi gà nhưng xôi ở đây hấp dẫn với nhiều thành phần đa dạng. Tuỳ theo khẩu vị của thực khách mà có sự lựa chọn phù hợp, nhưng một hộp đầy đủ bao giờ cũng gồm: da gà chiên giòn, đùi gà, trứng non, gà xé, xíu mại, lòng mề gan luộc. Phủ lên phía trên của lớp xôi gà bao giờ cũng kèm theo chút cải chua, ruốc, chút mỡ hành béo ngậy, thơm thơm. Giá cho một hộp đầy đủ khoảng 40.000 đồng, đắt hơn nhiều quán xôi khác, giá ngang một bát phở nhưng khi ăn, thực khách sẽ cảm thấy "đã miệng" bởi phần ăn đầy đặn.

Theo nhiều khách quen, xôi ở đây rất dẻo, thơm, quán có thứ nước sốt đặc biệt khiến món ăn trở nên ngon hơn. Để chế biến loại sốt này, chủ quán đã lấy nước luộc lòng gà và xíu mại nên nước sốt ngọt một cách tự nhiên. Chính vì thế nơi đây đã trở thành quán quen thuộc của những người sành ăn đất Sài thành và là nơi nhiều thực khách du lịch lui tới, trong đó có nhiều vị khách nước ngoài.

Theo Dân Việt
Hướng dẫn dịch vụ chữ ký số trên Agribank Plus

Hướng dẫn dịch vụ chữ ký số trên Agribank Plus

Tài chính 10:16

Nhằm nâng cao trải nghiệm số và tăng cường bảo mật cho khách hàng, Agribank chính thức tích hợp dịch vụ chữ ký số VNPAY CA trên ứng dụng Agribank Plus.

Vinhomes Grand Park - Tâm điểm sống toàn cầu phía Đông TP HCM

Vinhomes Grand Park - Tâm điểm sống toàn cầu phía Đông TP HCM

Cơ hội an cư 15:47

Với nhiều giá trị cộng hưởng, Vinhomes Grand Park mang đến cho cư dân thượng lưu một không gian sống hiện đại, khả năng kết nối toàn diện cùng chất sống độc bản

Chubb Life Việt Nam khai trương bốn văn phòng Infinity trên cả nước

Chubb Life Việt Nam khai trương bốn văn phòng Infinity trên cả nước

Thị trường 14:00

Nhằm tăng cường trải nghiệm khách hàng, Chubb Life Việt Nam mở 04 văn phòng Đối tác Kinh doanh Infinity mới tại Bình Thuận, Quảng Ninh, Đà Nẵng và Thanh Hóa.

FPT đề xuất xây dựng mô hình hợp tác công – tư để phát triển hệ sinh thái y tế số

FPT đề xuất xây dựng mô hình hợp tác công – tư để phát triển hệ sinh thái y tế số

Dinh dưỡng – Sức khỏe 10:55

Tập đoàn công nghệ FPT và Pharma Group phối hợp tổ chức Diễn đàn “Đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực y tế” (Healthcare Innovation Forum - HIF 2025).

Thứ trưởng Bộ Ngoại giao làm việc với Tập đoàn FPT: Tăng cường thúc đẩy khoa học công nghệ Việt Nam

Thứ trưởng Bộ Ngoại giao làm việc với Tập đoàn FPT: Tăng cường thúc đẩy khoa học công nghệ Việt Nam

Giáo dục - Cộng đồng 10:17

Thứ trưởng Đỗ Hùng Việt cùng đoàn công tác đã làm việc với lãnh đạo Tập đoàn FPT nhằm hợp tác thúc đẩy khoa học công nghệ và giáo dục Việt Nam vươn ra toàn cầu.

Tốc độ đi kèm chất lượng: Cách Coteccons triển khai thi công tại Nhà máy sản xuất thép lớn nhất Việt

Tốc độ đi kèm chất lượng: Cách Coteccons triển khai thi công tại Nhà máy sản xuất thép lớn nhất Việt

Sản xuất - Kinh doanh 19:00

Coteccons tiếp tục khẳng định năng lực bằng những cột mốc thi công ấn tượng tại Khu liên hợp gang thép Hòa Phát Dung Quất 2.

Chiều thứ sáu nghỉ sớm, lương theo năng lực: LPBank chuyển mình với mô hình hiệu quả

Chiều thứ sáu nghỉ sớm, lương theo năng lực: LPBank chuyển mình với mô hình hiệu quả

Ngân hàng 17:33

Từ ngày 1-7-2025, Ngân hàng Lộc Phát (LPBank) sẽ chính thức áp dụng chính sách cho phép cán bộ nhân viên nghỉ làm từ 15 giờ thứ sáu hằng tuần.