Tiêu chí lựa chọn thực phẩm bao gói sẵn, ăn liền
(NLĐO) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra một số tiêu chí để giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm bao gói sẵn, ăn liền đảm bảo an toàn thực phẩm.
Ảnh minh họa: Thực phẩm ăn liền tại siêu thị
Theo đó, khi chọn mua thực phẩm bao gói sẵn, ăn liền, người tiêu dùng phải xem nhãn mác với đầy đủ nội dung như: tên thực phẩm; tên, địa chỉ thương nhân chịu trách nhiệm về hàng hoá; định lượng thực phẩm; thành phần cấu tạo; chỉ tiêu chất lượng chủ yếu; ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, thời hạn bảo quản; hướng dẫn bảo quản, hướng dẫn sử dụng; xuất xứ hàng hoá….
Đồng thời, người tiêu dùng nên mua ở các cửa hàng có uy tín, quen thuộc, những nơi chấp hành đầy đủ các điều kiện kinh doanh thực phẩm vệ sinh an toàn.
Cục cũng khuyến cáo người dân không hàng mua ở những cửa hàng, quán hàng bụi, bẩn, ẩm ướt, nóng, nắng và ở những nơi bày bán lẫn lộn tạp chất, hoá chất, sản phẩm có mùi như xà phòng, bột giặt, mỹ phẩm…