Khởi nghiệp
30/05/2024 19:23

Ứng dụng kĩ thuật canh tác mới từ Ajinomoto, năng suất khoai mì tăng mạnh lên 40 tấn/ha

In bài viết

Năng suất khoai mì tăng gần gấp đôi chỉ sau 12 tháng áp dụng kĩ thuật canh tác mới, thu nhập của người nông dân được cải thiện rõ rệt nhờ dự án Khoai mì bền vững.

Từ khi thay đổi phương pháp canh tác truyền thống, năng suất cây khoai mì của ông Nguyễn Hoàng Sơn đã tăng gần gấp đôi, đạt 40 tấn/ha với hàm lượng tinh bột cao. Ông Nguyễn Hoàng Sơn là một trong nhiều nông dân ở tỉnh Bình Phước đã cải thiện thu nhập sau khi Ajinomoto Việt Nam triển khai dự án Khoai mì bền vững ở tỉnh này.

Ứng dụng kĩ thuật canh tác mới từ Ajinomoto, năng suất khoai mì tăng mạnh lên 40 tấn/ha- Ảnh 1.

Niềm vui của ông Nguyễn Hoàng Sơn khi thu nhập từ việc trồng khoai mì được cải thiện.

"Khi trồng khoai mì theo phương pháp truyền thống như trước đây, gia đình tôi thường xuyên phải đối mặt với tình trạng năng suất cây khoai kém do sâu bệnh hại, giống kém chất lượng và đặc biệt là bệnh khảm lá. Điều này khiến thu nhập của chúng tôi bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Từ khi tham gia dự án năng suất cây khoai mì đã tăng gần gấp đôi từ 21 lên 40 tấn trên 1 ha khoai mì. Đặc biệt, chúng tôi cũng được đảm bảo đầu ra cho cây khoai mì, bà con trồng khoai mì rất vui mừng phấn khởi", ông Sơn cho biết.

Là loại cây được trồng rộng rãi tại Việt Nam, khoai mì là nguồn thu nhập chính của không ít người dân các tỉnh Đông Nam Bộ, Tây Nguyên, Duyên hải Nam Trung bộ,... Trước thực tế nhiều rủi ro trong quá trình canh tác, dự án Khoai mì bền vững đã mang đến cho người nông dân một hướng đi mới: thay đổi giống, ứng dụng phương pháp canh tác mới, thay thế phân bón hóa học, sử dụng ứng dụng "Khoai Mì - Aji" nhằm kiểm soát quá trình canh tác, chăm sóc cây khoai mì. Không chỉ yên tâm trong quá trình sản xuất, người nông dân còn được đảm bảo đầu ra nhờ việc phối hợp giữa Ajinomoto với các đơn vị thu mua tinh bột.

Ứng dụng kĩ thuật canh tác mới từ Ajinomoto, năng suất khoai mì tăng mạnh lên 40 tấn/ha- Ảnh 2.

Năng suất và chất lượng khoai mì tăng cao chỉ sau 12 tháng triển khai dự án.

Thấu hiểu nỗi lo của người nông dân khi bệnh khảm lá làm giảm đến 40%-50% năng suất khoai mì, dự án đã phối hợp với Trung tâm Nghiên Cứu Nông Nghiệp Hưng Lộc cung cấp giống mới HN1. Đây là loại giống có năng suất cao cùng khả năng kháng bệnh khảm lá, bước đầu giúp người dân khắc phục được rủi ro từ cây giống kém chất lượng và sâu bệnh hại. Dự án cũng khuyến khích bà con đổi mới phương pháp canh tác, thay đổi từ phân bón hóa học sang phân bón sinh học AmiAmi-α.

Dự án cũng giới thiệu đến bà con ứng dụng "Khoai Mì - Aji" trên điện thoại thông minh, hỗ trợ người nông dân nhanh chóng phát hiện ra sâu bệnh và theo dõi quá trình canh tác. Từ đó, người nông dân tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức mà vẫn đảm bảo kiểm soát tốt xuyên suốt quá trình chăm sóc cây khoai mì.

Ứng dụng kĩ thuật canh tác mới từ Ajinomoto, năng suất khoai mì tăng mạnh lên 40 tấn/ha- Ảnh 3.

Ajinomoto đồng hành nông dân trên hành trình thay đổi phương pháp trồng khoai mì theo hướng bền vững.

Sau 12 tháng triển khai, dự án Khoai mì bền vững đã thành công "số hóa" quá trình canh tác khoai mì trên 78,6 ha của 18 nông hộ tại 4 tỉnh Bình Phước, Đồng Nai, Tây Ninh và Bà Rịa - Vũng Tàu. Ajinomoto Việt Nam đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ triển khai dự án trên 20.000 ha khoai mì, giúp giảm lượng phát thải CO2 hơn 11.000 tấn, từ đó góp phần giảm tác động đến môi trường.

Bên cạnh dự án Khoai mì bền vững, Ajinomoto Việt Nam cũng góp phần giảm phát thải khí nhà kính bằng việc vận hành lò hơi sinh học sử dụng trấu ép làm nhiên liệu đốt để cung cấp hơi nước cho sản xuất, đồng thời triển khai các sáng kiến bảo tồn tài nguyên nước, giảm thiểu rác thải nhựa, giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm, đóng góp vào mục tiêu giảm tác động đến môi trường.

A factory with several towers  Description automatically generated with medium confidence

Hệ thống lò hơi sinh học sử dụng trấu ép làm nhiên liệu đốt để cung cấp hơi nước phục vụ cho sản xuất tại nhà máy Ajinomoto Biên Hòa.

Trong lĩnh vực dinh dưỡng, sức khỏe, Công ty đang triển khai Dự án Bữa ăn Học đường, Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em, và Dự án Phát triển Hệ thống Dinh dưỡng Việt Nam (VINEP)… Thông qua các sáng kiến giá trị, Ajinomoto Việt Nam hướng đến hiện thực hóa Mục đích tồn tại của Công ty là "Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp các sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị".

Mai Anh
từ khóa : giảm phát thải
PVOIL thí điểm bán xăng sinh học E10 RON95

PVOIL thí điểm bán xăng sinh học E10 RON95

Sản xuất - Kinh doanh 16:14

Từ ngày 1-8-2025, PVOIL thí điểm bán xăng sinh học E10 RON95 tại các cửa hàng xăng dầu (CHXD) trên địa bàn TP Hà Nội và TP Hải Phòng.

Mondelez Kinh Đô tiếp tục vào Top 50 Doanh nghiệp phát triển bền vững

Mondelez Kinh Đô tiếp tục vào Top 50 Doanh nghiệp phát triển bền vững

Doanh nghiệp 19:54

Mondelez Kinh Đô vừa được vinh danh trong Top 50 Doanh nghiệp phát triển bền vững Việt Nam, ở hạng mục Trách nhiệm xã hội – Tiên phong Kinh tế tuần hoàn

THACO INDUSTRIES phát triển mô hình sản xuất, cung ứng OEM toàn diện

THACO INDUSTRIES phát triển mô hình sản xuất, cung ứng OEM toàn diện

Sản xuất - Kinh doanh 15:54

THACO INDUSTRIES chuyển đổi từ mô hình gia công sang thiết kế, khẳng định vị thế nhà sản xuất OEM hàng đầu Đông Nam Á, tham gia sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu.

Chip ADC của CT GROUP làm được những gì?

Chip ADC của CT GROUP làm được những gì?

Sản xuất - Kinh doanh 15:39

Bản thiết kế chip ADC của người Việt vừa ra mắt cuối tháng 6 vừa qua tạo nên “cơn địa chấn” trong cộng đồng công nghệ, góp phần đột phá cho chuyển đổi số.

Hanwha Life Việt Nam đồng hành và chia sẻ khó khăn cùng khách hàng

Hanwha Life Việt Nam đồng hành và chia sẻ khó khăn cùng khách hàng

Doanh nghiệp 08:00

Hanwha Life Việt Nam tự hào là người bạn đồng hành mang đến những giải pháp tài chính nhân văn giúp khách hàng an tâm xây dựng tương lai.

Cộng đồng Fan của Rapper Negav xây cầu Khang Thành An tặng người dân

Cộng đồng Fan của Rapper Negav xây cầu Khang Thành An tặng người dân

Hoạt động cộng đồng 18:16

Sau 3 tháng thi công, cầu Khang Thành An - dự án thiện nguyện do Cộng đồng Fan của Rapper Negav và Quỹ Nam Phương chung tay thực hiện đã khánh thành.

Phó Chủ tịch UBND Hà Nội ấn tượng với CT Innovation Hub 4.0 cùng nhiều công nghệ đột phá

Phó Chủ tịch UBND Hà Nội ấn tượng với CT Innovation Hub 4.0 cùng nhiều công nghệ đột phá

Sản xuất - Kinh doanh 16:47

Đoàn đại biểu do Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trương Việt Dũng dẫn đầu đã có chuyến thăm và làm việc với Tập đoàn CT Group về các công nghệ đổi mới sáng tạo.