VnMoney
29/09/2014 16:48

Chanh đào xứ Bắc "hút hồn" người Sài Gòn

In bài viết

(NLĐO) - Là loại trái cây trong dân gian từ lâu đã lưu truyền bài thuốc chữa trị ho rất hiệu quả, chanh đào xứ Bắc đang hút hàng ở Sài Gòn với giá cao ngất ngưỡng

Chanh đào chín có vỏ mỏng, màu vàng hanh chứa nhiều tinh dầu, ruột hồng đào, thơm, thường có vào tháng 8, 9 hằng năm. Chanh đào được trồng ở phía Bắc và Đà Lạt. Thời gian gần đây được nhiều người mang vào bán ở TP HCM với giá khá cao.

Theo ghi nhận của PV, giá chanh đào ở phía Bắc trung bình từ 35 - 60 ngàn đồng/kg tùy thuộc vào chất lượng và kích cỡ quả (1kg khoảng 15 - 20 quả). Trong khi ở TP HCM giá bán ở mức cao hơn nhiều, khoảng từ 80 - 120 ngàn đồng/kg.

Chanh đào được bán nhiều ở một số chợ như: Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), chợ Gò Vấp (quận Gò Vấp), chợ Tân Định (quận 1), chợ Thủ Đức (quận Thủ Đức)... với giá khoảng 100 ngàn đồng/kg.

Chanh đào có vỏ mỏng (ngả vàng khi chín), ruột hồng, mọng nước, mùi thơm hơi hắc, được trồng phổ biến ở phía Bắc và Đà Lạt.
Chanh đào có vỏ mỏng (ngả vàng khi chín), ruột hồng, mọng nước, mùi thơm hơi hắc, được trồng phổ biến ở phía Bắc và Đà Lạt.

Theo chị Oanh, một người bán chanh đào ở chợ Tân Định, cho biết: "Do đang vào mùa nên giá chanh rẻ hơn nhiều so với đợt trước. Tuy nhiên, năm nay người mua tăng cao nên thường xuyên thiếu hàng để bán cho khách, người mua ít cũng từ 3 kg trở lên..."

Trên các diễn đàn mạng, nhiều người chia sẻ cho nhau kinh nghiệm bài thuốc chữa ho bằng chanh đào, nên khiến chanh đào được giá.

Nhiều gia đình mua chanh đào về ngâm để chữa trị ho, viêm họng.
Nhiều gia đình mua chanh đào về ngâm để chữa trị ho, viêm họng.

Chị Bích Trâm (ngụ quận Bình Thạnh), một khách hàng mua chanh, cho biết chị được bạn bè mách rằng ngâm chanh đào với mật ong và đường phèn sẽ chữa trị ho, viêm họng rất nhanh nên năm nào chị cũng mua vài kg về ngâm cho cả nhà uống.

Hiện nay, ngoài các chợ thì trên các cửa hàng hoa quả trên mạng cũng rao bán chanh đào tươi và ngâm sẵn, giá dao động từ 80 - 100 ngàn đồng/kg nhưng luôn trong tình trạng "cháy" hàng, phải đặt trước và chờ đến vài ngày mới có hàng. Một người bán chanh đào online tiết lộ kinh doanh loại quả này lời có thể gấp 2 - 3 lần nhưng cái khó vẫn là nguồn hàng nhập về thiếu.

Chanh đào phải ngâm trong hũ thủy tinh mới đảo bảo chất lượng, bởi hũ nhựa ngâm lâu ngày sẽ có chất độc nhiễm vào.
Chanh đào phải ngâm trong hũ thủy tinh mới đảo bảo chất lượng, bởi hũ nhựa ngâm lâu ngày sẽ có chất độc nhiễm vào.

Ngoài ra, các cửa hàng bán đồ Bắc trên đường Nguyễn Đình Chiểu (quận 3), D2 (quận Bình Thạnh), Phan Xích Long (quận Phú Nhuận)... còn bán các hũ đựng chanh đào ngâm sẵn, giá dao động từ 95 - 400 ngàn đồng/hũ. Cụ thể, hũ thủy tinh loại 550 ml giá 140 ngàn đồng, hũ 1.500 ml giá 310 ngàn đồng...

Anh Hoàng (quận Thủ Đức), một người thường xuyên ngâm chanh đào, chia sẻ chanh đào thường được ngâm với mật ông đường phèn, nếu chanh thái lát sau 3 tháng sẽ dùng được, còn nếu để cả quả ngâm thì đợi khoảng 6 tháng.

Khi ngâm chọn quả già, vỏ dày ngâm nước ấm 30 phút rồi thái lát, bỏ vào hũ thủy tinh (không nên dùng hũ nhựa). Sau đó rải đều đường vào từng lớp chanh, xong rồi cho mật ong vào, nếu có nổi bọt sau vài ngày thì vớt hết bọt ra.

 

Bài, ảnh: Lương Sơn
Vinhomes Grand Park - Tâm điểm sống toàn cầu phía Đông TP HCM

Vinhomes Grand Park - Tâm điểm sống toàn cầu phía Đông TP HCM

Cơ hội an cư 15:47

Với nhiều giá trị cộng hưởng, Vinhomes Grand Park mang đến cho cư dân thượng lưu một không gian sống hiện đại, khả năng kết nối toàn diện cùng chất sống độc bản

Chubb Life Việt Nam khai trương bốn văn phòng Infinity trên cả nước

Chubb Life Việt Nam khai trương bốn văn phòng Infinity trên cả nước

Thị trường 14:00

Nhằm tăng cường trải nghiệm khách hàng, Chubb Life Việt Nam mở 04 văn phòng Đối tác Kinh doanh Infinity mới tại Bình Thuận, Quảng Ninh, Đà Nẵng và Thanh Hóa.

Tốc độ đi kèm chất lượng: Cách Coteccons triển khai thi công tại Nhà máy sản xuất thép lớn nhất Việt

Tốc độ đi kèm chất lượng: Cách Coteccons triển khai thi công tại Nhà máy sản xuất thép lớn nhất Việt

Sản xuất - Kinh doanh 19:00

Coteccons tiếp tục khẳng định năng lực bằng những cột mốc thi công ấn tượng tại Khu liên hợp gang thép Hòa Phát Dung Quất 2.

Chiều thứ sáu nghỉ sớm, lương theo năng lực: LPBank chuyển mình với mô hình hiệu quả

Chiều thứ sáu nghỉ sớm, lương theo năng lực: LPBank chuyển mình với mô hình hiệu quả

Ngân hàng 17:33

Từ ngày 1-7-2025, Ngân hàng Lộc Phát (LPBank) sẽ chính thức áp dụng chính sách cho phép cán bộ nhân viên nghỉ làm từ 15 giờ thứ sáu hằng tuần.

Tập đoàn Bcons - Mô hình doanh nghiệp tích hợp đa ngành với định hướng phát triển bền vững

Tập đoàn Bcons - Mô hình doanh nghiệp tích hợp đa ngành với định hướng phát triển bền vững

Doanh nghiệp 10:53

Trải qua hơn một thập kỷ hình thành và phát triển, Tập đoàn Bcons đã và đang xây dựng vị thế trên thị trường với mô hình doanh nghiệp đa ngành

TPBank Mastercard FEST: Thẻ tín dụng đầu tiên tại Việt Nam dành cho tín đồ concert và giải trí

TPBank Mastercard FEST: Thẻ tín dụng đầu tiên tại Việt Nam dành cho tín đồ concert và giải trí

Ngân hàng 10:13

Ngân hàng TMCP Tiên Phong (TPBank) ra mắt thẻ tín dụng TPBank Mastercard FEST - thẻ được "may đo" cho người trẻ yêu nhạc, mê concert và các hoạt động giải trí

FE CREDIT lập cú hat-trick tại giải thưởng thẻ JCB

FE CREDIT lập cú hat-trick tại giải thưởng thẻ JCB

Ngân hàng 06:35

FE CREDIT vừa được Tổ chức Thẻ Quốc tế JCB (JCB) vinh danh với ba giải thưởng quan trọng dành cho thẻ tín dụng FE CREDIT JCB.