
Cà đắng nấu da trâu
Trong các món ăn của đồng bào K’Ho ở Lâm Đồng, người ta thường nhớ nhiều đến món đến món cà đắng nấu da trâu - một món ăn kết hợp toàn những gia vị có sẵn trong tự nhiên cùng kinh nghiệm chế biến tinh tế nên vô cùng thơm ngon, đậm chất Tây Nguyên.